La crostata di marmellata rimane una tra le torte preferite di casa, e la colazione preferita in assoluto di mio marito ❤..Ogni volta che la preparo è difficile che arrivi alla mattina dopo. La crostata di marmellata è un grande classico intramontabile, è ottima in tutte le sue varianti. Se amate i grandi classici dovreste provare anche Pane con l’uva oppure un classico della tradizione bresciana Spongada Bresciana . Le mie crostate preferite sono: crostata di marmellata, crostata alla crema pasticcera, alla crema di nocciole, ed al limone. Insomma , per me la crostata è sempre buona ed apprezzata. Inoltre adoro decorarla, mi piace tantissimo modellare la frolla, ed è una delle torte che posso coinvolgere a pieno il mio bimbo, è felicissimo di creare tanti biscottini con le formine.
crostata di marmellata
Ingredienti
- 380 gr farina
- 200 gr burro
- 100 gr zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
Procedimento con bimby o robot da cucina
- Mettere nel boccale lo zucchero a velo ,il burro, la farina, l'uovo il sale, la vanillina 25 secondi vel 5
- Rimuovere l'impasto dal boccale, formare una palla, ricoprire con una pellicola e lasciare in frigo mezzora.
- Imburrare ed infarinare la tortieraDividere l'impasto a metà , stendere la prima metà circa 5 mm e foderare la tortiera,
- Con l'altra metà decorare a piacere.
- Infornare 35 min 180°Gli ultimi 5 minuti controllate che non si colori troppo
Ovviamente della crostata esistono mille versioni e varianti, ma questa ricetta resta la mia preferita. Se replichi la ricetta ricordati di scattare una foto e taggarmi su intagram sarò felice di condividere la tua foto ..
Se ti è piaciuta questa ricetta ti invito a scoprire altre mie ricette tutte made in home. Visita il mio sito e fammi sapere qual’é la tua preferita.
[…] Come sicevo prima, la torta della nonna senza cottura è veramente veloce e facile da preparare. Sicuramente utilizzerò questa ricetta altre volte perché è davvero comodo non accendere il forno. Detto ciò io rimango una super fan della pasta frolla e dei dolci da forno. Tra le mie preferite rimango le crostate alla marmellata. Se non hai mai provato la mia ricetta dai un occhiata Crostata di marmellata […]